Η ελιά και τα παράγωγά της

Σχεδιαστής: Μαριάννα Ιακώβου

Η ελιά είναι αειθαλές, αιωνόβιο δένδρο που προέρχεται από την ευρωπαϊκή αγριελιά (OleaEuropaeasativa). Η ελιά, από τα πανάρχαια  χρόνια, θεωρείται σύμβολο της ειρήνης και με τα κλαδιά της αγριελιάς, ως σύμβολο τιμητικής διάκρισης, στεφανώνονταν στην αρχαία Ελλάδα οι ολυμπιονίκες

Η ελιά ευδοκιμεί σε εύκρατα κλίματα και ιδιαίτερα στα παράλια της Μεσογείου. Τα φύλλα της είναι λογχωτά με πράσινη, σταχτοπράσινη, λεία την πάνω επιφάνεια τους και υπόλευκη την κάτω πλευρά τους, οι δε καρποί της είναι αρχικά πράσινοι και όταν ωριμάσουν μαυρίζουν.

Από τα παράγωγά της το ελαιόλαδο ως ένθετο σε διάφορα άλλα τρόφιμα ή ως βασική ύλη στην παρασκευή φαγητών που βασίζονται στην Μεσογειακή δίαιτα, μαζί με τις επιτραπέζιες ελιές ικανοποιούν αρκετές από τις ανάγκες του ανθρώπου.

Το ελαιόλαδο χρησιμεύει ακόμα ως φωτιστική ύλη, για ιατρικούς σκοπούς αλλά και ως βασικό συστατικό για την ετοιμασία πολλών άλλων χρήσιμων παρασκευασμάτων.


Ποσότητες:
€0,34: 550.000
€0,51: 275.000 (se-tenant)

Φ.Π.Η.Κ:
€1,79: 7.000